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经典精酿啤酒500升装备

宣布时间:2022-07-18 浏览次数:
  • 经典精酿啤酒500升装备

经典精酿啤酒500升装备

1、小型精酿啤酒装备先容

小型精酿啤酒装备分为家酿小型啤酒装备和商业酿造小型啤酒装备,商业酿造可实现您的酿造梦想并拥有自力的品牌。sunbet小型啤酒装备凭证西欧标准设计生产,并可指导客户举行SC食物生产清静允许认证 ,sunbet提供全方位的效劳,包括设计、生产、装置调试、保修和售后效劳。

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2、1000L小型啤酒装备装置园地选择

2.1. 日销售啤酒量预计:( 1000 )升;

2.2. 占地面积:( 85 )m2;

2.3. 电:三相动力电,380V/50Hz,总功率:(95)KW;

2.4. 投料水:自来水,可以凭证水质情形自力设计一套过滤系统;

2.5. 装备就位收支通道:宽度不低于(1.8)米;

2.6. 装备装置园地:高度不低于(2.5)米;

2.7. 装备需要做出排水通道:200mm*200mm;

2.8. 废水排放:切合生涯水排水标准,可直接排生涯废水下水道;

3、1000L小型啤酒装备手艺选型

3.1.产量:凭证日生产啤酒量(1000L)设计;

3.2.破损系统:质料客栈(15平方米)衡宇一处,破损机:使用(200Kg/h对辊)式破损机,可安排在其它空闲地方。

3.3. 糖化系统装备选型:设计糖化锅、过滤糟为(不锈钢)外装,锅体内胆(不锈钢),单锅有用容量不低于(1000L);加热方法(电蒸汽加热),电蒸汽爆发器规格(72kw,100kg/h),配备软化水处置惩罚;电压(380V/50Hz);麦汁泵接纳(变频调速)三相电无邪力,(5t/h)流量;换热器:接纳(双段六导程),冷却介质为(冰水),换热面积设定为(8m2);安排位置在组合糖化过滤锅周围,与糖化过滤糟不锈钢硬管道毗连。

3.4 . 发酵系统: 发酵罐全不锈钢制作,弥勒版夹套冰水降温方法,有用容积(1000L),总容积(1250L),压力和温度实现自动控制;为售酒利便该发酵罐放酒阀设计为万向出酒阀。

3.5. 自控系统:糖化系统实现温度显示,发酵系统实现压力温度自动控制,所有泵、搅拌、加热等控制点实现集中控制,一键启动与关闭。

3.6.制冷系统:制冷机接纳(10P)新蒸发器、冷凝器一体组合式制冷机组,入口压缩机,其制冷效果好,故障率低。 配套冰水罐接纳全不锈钢制作,总容积(3000L),与板换式制冷机组配套,完成对整套装备的降温事情,其制冷液为冷媒或酒精水,制冷效果好,制冷效率高。

3.7.洗涤系统:(HL-100型)CIP洗濯系统,可移动式消毒车,使用利便。洗濯液:碱水、双氧水;泵循环自动洗濯,洗濯效果好?煞庞谄渌障形恢。

3.8.售酒系统:(有弓形式售酒器、十字型售酒器等多种样式可供选择,配备入口售酒器。)

3.9.麦汁运送:自换热器出口进入每一只发酵罐的麦汁接纳Φ25的高温强化食用软管运送,事情竣事实时收起安排。


小型啤酒装备发酵罐及细节图



小型啤酒装备制冷及配件图


小型啤酒装备控制柜


小型啤酒装备系统展示图

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